老根山庄加盟
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老根山庄

老根山庄餐饮连锁实业有限公司

火锅 认证1年VIP5

投资额 20-50万

经营模式:直营,合作,自由连锁
更新时间:2020-07-15 16:10:29
成立时间
2015-04
门店数
100
加盟费
20-50万

老根山庄加盟介绍

公司自成立以来,已在全国建立了多家连锁店,现已形成一整套科学、规范、统一的经营模式。公司以强大的品牌优势,地道的关东美食,亲情的特色服务为依托,使老根山庄品牌知名度不断提高,得到了广大消费者的高度认可,各加盟店均收到了良好的经济效益。公司在完善自身的经营管理体系的前提下,不断加强餐饮连锁的管理水平,努力提升老根山庄品牌价值,大力发展特许经营连锁分店。以"建百年老店、树民族品牌、展黑土文化、振中华雄风"为企业精髓,以"互利、双赢、创新、进取"为经营之本,努力将老根山庄建设成全国一流的特色餐饮企业。

老根山庄加盟优势

1、强大的品牌优势

赵本山,一个无人不知、无人不晓的名字,堪称东方卓别林,他的艺术形象已经深深烙在广大人民群众心中。电视剧《刘老根》在全国的热播,使得“老根山庄”品牌天然的具有极高的知名度,为企业品牌推广节省大笔宣传费用。

2、标准化的操作模式

老根山庄的原生态关东地锅炖是以东北炖菜为主,配以各种涮菜和凉菜,只须按操作手册进行标准化操作即可,避免了厨师操作的随意性。各种关键的酱料、调料均由总部统一配送,确保菜品品质、口味始终如一,摆脱了传统中餐店被主厨控制厨房的局面,大大降低了经营风险。

3、独特的烹制方式

老根山庄菜品加工方式是传统与现代的完美结合。上客前二小时用大铁锅炖制锅底菜品,上客后将锅底菜品用特制小铁锅上到桌上,用电磁炉继续炖制,喝汤然后食用原锅肉类、飞禽,之后在锅中下入各种山菌、青菜、豆制品等涮品,蘸各种调料食用,最后还可以下入面条、饺子、馄饨等,充分达到营养均衡、鲜香醇美的良好效果。

4、特色的前厅服务

前厅服务努力打造饭店就是剧场,员工就是演员,顾客就是观众,实现零距离的互动。让宾客在欢乐中感受东北幽默,感受东北大嫂的泼辣、小姨子的直爽和黑土文化的无穷魅力。

5、完善的培训体系

管理总部拥有专业的培训师资队伍,理论与实践相结合的培训体系,以总部门店为培训基地,无论是后厨技术,还是前厅服务都有现成模板可供加盟者学习。

6、强大的产品研发能力

总部设有产品研发部,负责研制开发各种新式菜品,源源不断的为加盟店提供后续产品,解决加盟店自身研发能力薄弱,菜品更新缓慢的问题。

7、完善的物流管理体系

总部设有物流中心,确保原材料及各种相关物品及时配送。通过大量采购,建立优于市场的价格体系,降低加盟商的采购成本,提高门店经济效益。

老根山庄加盟动态

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