52传奇正宗重庆小面加盟
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52传奇正宗重庆小面

52传奇正宗重庆小面

中餐 认证1年VIP5

投资额 0-1万

经营模式:直营,合作,自由连锁
更新时间:2020-11-18 14:40:49
成立时间
2007年
门店数
319
加盟费
0-1万

52传奇正宗重庆小面加盟介绍

52传奇正宗重庆小面加盟 详情

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52传奇正宗重庆小面加盟详情


古时,重庆因以渝水(嘉陵江)绕城,而被称为渝州,后被改名为“恭州”。直至南宋淳熙16年(1189年)正月,孝宗之子赵惇先被封为恭王,二月即帝位为宋光宗皇帝。宋光宗认为恭州这座城给他带来了“双重喜庆”,因此升恭州为重庆府,“重庆”由此而得名。

然而那个时候,世界的中心,不在腐败衰落的中原南宋王朝,也不在宗教黑暗笼罩的欧洲。而是在草原深处。随着成吉思汗的迅速崛起,蒙古铁骑将草原帝国的疆域迅速向周围扩展,横扫欧亚大陆。1243年,重庆知府余玠于合川复筑钓鱼城,抵抗南侵的蒙古大军。入川蒙古军,由蒙古大汗蒙哥(成吉思汗之孙,忽必烈长兄)御驾亲征,并制定了屠蜀灭宋的战略。1259年,重庆合川正式打响钓鱼城之战。合川的早春阴冷多雨,战争环境相当艰苦。相传军中伙夫把将每日餐食中的面条用油辣子、葱、蒜、酱、醋等多种作料调味,帮助将士们驱除身体寒气,抵御湿冷的战争环境。如今,由此演化而来的“重庆小面”佐料越来越丰富,已然成为了重庆街头巷尾的一道小吃,并进入了寻常百姓家。

在钓鱼城之战中,被称为“之鞭”的蒙哥被流弹击中身亡。这个无名的城塞,不仅刹住了狂奔的蒙古战车,更写下了中外战争史上罕见的以弱胜强的战争传奇,因此被欧洲人誉为“东方麦加城”、“折鞭处”。

源自清华大学的不出门集团携手月牙多食品安全研究院,追根溯源,深度挖掘重庆小面的历史和文化,创新出“52传奇”重庆小面品牌。正宗的重庆小面,其佐料中含有52种食药材味素,传承正宗的巴渝美食麻辣鲜香之味。

这一碗52传奇重庆小面,不仅是正宗重庆小面的传承者和守护者,更是希望人们记住重庆的历史,记住那被时光掩埋的重庆钓鱼城之战的传奇和将士精神。

52传奇正宗重庆小面加盟 优势

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52传奇正宗重庆小面加盟 流程

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52传奇正宗重庆小面加盟动态

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